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2010年7月 1日 (木)

本日のオススメ!

今日のオススメの一品!出来上がりました。

 4日前から塩漬けにした豚肉のブロックをじっくりと
スモークしました。
 塩漬けにしたことで火を通してもジューシーさを保ったまま、
軟らかく焼きあがります。

 出来れば、今日食べていただきたいですねhappy02

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